Üç Renkli Börek Tarifi Nurselle Evin Tadı

 Üç Renkli Börek Tarifi Nurselle Evin Tadı

Üç Renkli Börek Malzemeleri:

4 adet yufka

Kıymalı Harcı İçin;

250 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Ispanaklı İç Harcı İçin;

Yarım kilo ıspanak
1 adet kuru soğan
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Havuçlu İç Harcı İçin;

3 adet havuç
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Sosu İçin;

1 yumurta
1 çay bardagı sıvıyağ
1 çay bardağı süt

Üç Renkli Börek Tarifi Yapımı:

Kıymalı harcı için kıyma bir tava da kavrulur. Üzerine soğan doğranıp eklenir. Hepsi birlikte tekrar kavrulup soğumaya alınır. Havuçlu harcı için havuç rendelenip bir tavaya sıvıyağ eklenerek kavrulur. Ispnaklı harcı için ıspnaklar doğranır. Ardından soğanla birlikte ayrı bir yerde kavrulur. Hepsi soğuması için ayrı ayrı kaplara alınır. Daha sonra sosu için tüm malzemeler bir kapta karıştırılır. Ardından 3 yufkaya ayrı önce sosundan dökülüp iç harç koyularak rulo şeklinde sarılır. Sonrasında 2 rulo alta bir rulo üzerine gelecek şekilde bir yufkaya tekrar sarılıp dilimlenir. 20 dk buzdolabında bekletilip yanlarına yumurta sarısı sürükerek 180 derece de 20/25 dk pilirilir. Afiyet olsun

Merhaba sizler için daha kolay ve kullanışı olması için Android uygulamamızı indirebilirsiniz. Şuan için sadece google play de bulunan uygulamamız yakında App Store’ da yerini alacaktır. İndirmek için tıklayın.

 

 

  • 9 Ocak 2018,Salı
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir