Sebzeli Firik Pilavı Tarifi

Sebzeli Firik Pilavı Tarifi

Sebzeli Firik Pilavı Malzemeleri:

3 su bardağı firik
2 adet havuç
2 adet kabak
3 adet kereviz sapı
2 adet kuru soğan
1 demet taze soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sumak suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Sebzeli Firik Pilavı Yapımı:

Frikleri sıcak suda bekletin.
Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları sıvıyağ- tereyağı eklediğiniz tencerenizde kavurun. Süzdüğünüz frikleri ekleyip kavurmaya devam edin. Sırasıyla küp doğradığınız havuçları, kereviz saplarını ve kabakları , salçaları ekleyip iyice kavurun. Tuz, karabiber, sumak suyu, et suyu, yeterince su ekleyip pişirin. En son taze soğanları da ekleyip sunuma hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

  • 24 Mart 2017,Cuma
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir