Peynirli Pide Tarifi Nurselle Evin Tadı

Peynirli Pide Tarifi Nurselle Evin Tadı

Peynirli Pide Malzemeleri:

Hamuru İçin;

1 kilo un
Yarım paket instant maya
1 tk toz şeker
Bir tutam tuz
Aldığı kadar su

İç Harcı İçin;

Yarım kilo beyaz peynir
1 demet maydanoz
Pul biber

Hamuru ve üzeri İçin;

2 yumurta

Peynirli Pide Yapımı:

Hamuru için, un bir kaba koyulur. Üzerine maya, tuz ve şeker eklenir. Daha sonra yavaş yavaş suyu eklenip hamur yoğrulur. Ardından üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır. Diğer tarafta iç harcı için maydanozlar kıyılır ve bir kaba alınır. Üzerine peynir ve pul biber eklenip iyice karıştırılır. Hamur mayalandıktan sonra 6 bezeye ayrılır. Bezelenen hamurlar oval bir şekilde açılıp yumurtanın akı sürülür. Daha sonra ortalarına hazırlanan iç harç koyulup yanlarından pide şeklinde kapatılıp, uç kısımları birleştirilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp fırına verilerek pişirilir. Afiyet olsun.

  • 13 Eylül 2017,Çarşamba
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir