Peynir Dolgulu Kabak Çiçeği Tarifi

Peynir Dolgulu Kabak Çiçeği Tarifi

Peynir Dolgulu Kabak Çiçeği Malzemeleri:

6 adet kabak çiçeği
İç Harcı için;
100 gr lor peyniri
Bir tutam taze kekik
Bir tutam biberiye
Bir tutam yabani maydanoz
Zeytinyağı
Üzeri için;
2 adet domates
Ceviz içi

Peynir Dolgulu Kabak Çiçeği Yapımı:

Lor peyniri, Biberiye, kekik, ince kıyılmış yabani maydanoz, dövülmüş ceviz içi, zeytinyağını iyice karıştırın.
Kabak çiçeklerini yıkadıktan sonra çiçeğin sap kısmındaki yeşillikleri kopartın. Çiçeğin içindeki sarı kısmı çay kaşığı yardımı ile çıkartın.

Kabak çiçeklerinizi iç harcınız ile doldurun. Fırın tepsinize dizip üzerine zeytinyağı gezdirip 180 derece fırında pişirin.
Sosu İçin; rende domatesi sarımsak rendesi ve tereyağı ile kıvam alana kadar pişirin.
Sunum tabağına aldığınız süzme yoğurdun üzerine kabak çiçeği dolmalarını sıralayıp üzerine domates sosu gezdirin ve ceviz içi ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

  • 28 Nisan 2017,Cuma
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir