Patlıcanlı Tart Tarifi Nurselin Evi

Patlıcanlı Tart Tarifi Nurselin Evi

Patlıcanlı Tart Malzemeleri:

Hamuru İçin;
15 yemek kaşığı un
1,5 çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
4 adet patlıcan
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Üzeri için;
250 gr lor peyniri
1 paket krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
Tuz

Patlıcanlı Tart Yapımı:

Karıştırma kabına yoğurt, sıvıyağ,tuz, un , kabartma tozu koyup iyice yoğurun. Tart kalıbınıza tereyağı sürüp hamurunuzu elinizle yayarak yerleştirin ve yanlarını yükseltin.

Sosu için; lor peyniri, krema, kaşar peyniri, yumurta ve tuzu blendırdan geçirin.

İç harcı için; Patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun ve incecik kıyın. Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip karıştırın.

Tart hamurunuzun üzerine iç harcınızı koyun ve üzerine sosunuzu gezdirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

  • 10 Mayıs 2017,Çarşamba
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir