Nurselin Mutfağı Dügün Köftesi

Hediyelik Baskı
Hediyelik Baskı

Nurselin Mutfağı Dügün Köftesi

Nurselin Mutfağı Dügün Köftesi Malzemeleri:

Köftesi İçin;

1 kg dana kıyma
1 adet bayat ekmek
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
Kimyon
Karabiber
Tuz

Sosu İçin;

2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
3 adet kesme şeker
2 yemek kaşığı sirke
Tuz

Köfteleri Kızartmak İçin;
1,5 su bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI:

Köftesi için, kıymayı bir kaba koyun. Üzerine soğanı rendeleyip ekleyin. Diğer tarafta ekmek içi çıkarıp ıslatın. Sonrasında ıslanan ekmek içini, baharatlarını, karbonatı, yumurtasını, yağını ekleyip hepsini birlikte iyice özleşene kadar yoğurun. Yoğurduktan sonra elinizi yağlayıp misket büyüklüğünde köfteler yapın. Yaptığınız köfteleri hafif unlu bir tepsiye koyup daha sonra kızartın. Diğer tarafta sosu için, soğanları piyazlık doğrayın. Bir tencereye yağ koyup üzerine doğradığınız soğanları ekleyerek kavurmaya başlayın. Sonrasında üzerine domates rendesini ve salçayı da ekleyip pişirin. Biraz piştikten sonra küp şekerleri  tuzu ve biraz su ilave edin. Soğanlar piştikten sonra kızaran köfteleri, sirke ile birlikte ekleyip biraz daha pişirdikten sonra altını kapatın.

Merhaba sizler için daha kolay ve kullanışı olması için Android uygulamamızı indirebilirsiniz. Şuan için sadece google play de bulunan uygulamamız yakında App Store’ da yerini alacaktır. İndirmek için tıklayın.

nurselin mutfağı android uygulama

  • 20 Mart 2016,Pazar
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir