Nurselin Evi Zencefilli Bal Kabağı Çorbası

Hediyelik Baskı
Hediyelik Baskı

Nurselin Evi Zencefilli Bal Kabağı Çorbası

Nurselin Evi Zencefilli Bal Kabağı Çorbası Malzemeleri:

1 kg bal kabağı
4 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
7 dal taze kekik
1 çay bardağı zencefil turşu
2 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Nane

Nurselin Evi Zencefilli Bal Kabağı Çorbası Yapılışı:

Bal kabağı ve kuru soğanı soyup dilediğiniz şekilde doğrayın. Tencerenize yağ ekleyip kızdırın ve sırasıyla soğan ,taze kekik, balkabağı , sarımsakları ekleyin. (Kavurmayın biraz yağda çevirin) Su, tuz, nane, karabiber, zencefil turşu ekleyip tencerenizin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın.
Çorbanıza krema, tereyağı ekleyip blendırdan geçirip püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak süzdükten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

  • 6 Ocak 2017,Cuma
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir