Nurselin Evi Tahinli Çörek Tarifi

Nurselin Evi Tahinli Çörek Tarifi

Nurselin Evi Tahinli Çörek Malzemeleri:

Hamuru için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
Bir tutam tuz
Bir paket instant maya
Aldığı kadar un

İçi harcı için;
1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
3 yemek kaşığı pekmez
Susam

Nurselin Evi Tahinli Çörek Yapımı:

İnstant mayayı , şeker ve ılık süt ile eritin. Tereyağı, sıvıyağ, tuz, yumurta, aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun. Üzeri kapatıp mayalanması İçin dinlendirmeye bırakın.

Tahin, sıvıyağ ve şekeri karıştırın.
Dinlenen hamurunuzu 6 parçaya bölün. Tezgaha un serpin ve bezeleri merdane yardımıyla açın. Üzerine şekerli tahinli sürün ve üst üste dizin. Kat kat olan tahinli hamurları merdane yardımıyla açın ve uzunlamasına şeritler kesin. Her şeridin üzerine şekerli tahinden sürün ve rulo yapın. Her ruloyu tekrar pasta tabağı genişliğinde açın. Üstlerine tahin, pekmez, susam karışımı sürün. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

  • 4 Mayıs 2017,Perşembe
  • 2 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir