Nurselin Evi Süt Kuzusu Sarması Tarifi

Nurselin Evi Süt Kuzusu Sarması Tarifi

Nurselin Evi Süt Kuzusu Sarması Malzemeleri:

3 adet kuzu sarma
2 adet taze kök rezene
Bir tutam taze soğan
Bir tutam dereotu
Bir tutam Maydanoz
Tuz
Karabiber

Nurselin Evi Süt Kuzusu Sarması Yapımı:

Kuzu sarmaların her tarafını çatalla delin 3 defa haşlayıp suyunu dökün. Son haşlama suyunu çektirin ve kendi yağında kızartın.

Taze kök rezenelerin dış kabuğunu alıp, irice dilimleyin. Sıvı yağ eklediğiniz tencerenize rezeneleri, kaynar su, 3-4 cm dilimlediğiniz kuzu sarmaları , tuz, karabiber ilave edip kısık ateşte pişirin. Pişmeye yakın iri doğranmış taze soğan, maydanoz ve dereotunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve ocaktan alın. Afiyet olsun.

  • 5 Mayıs 2017,Cuma
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir