Nurselin Evi Sulu Köfte Tarifi

Nurselin Evi Sulu Köfte Tarifi

Nurselin Evi Sulu Köfte Malzemeleri:

500 gr dana kıyma
1 adet kuruyor soğan
Yarım su bardağı pirinç
1 adet kereviz
1 adet havuç
Tuz
Karabiber
Kekik
Terbiyesi için;
1 yumurta sarısı
1 limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı


Nurselin Evi Sulu Köfte Yapımı:

Yıkadığınız pirinci, rendelediğiniz soğanı, kıyma, tuz, karabiber, kuru kekiği karıştırma kabına koyup yoğurun. Misket şeklinde köfteler elde edip un serpiştirilen tepside her tarafını unlayın.
Kerevizleri ve havuçları küp küp doğrayın.
Kaynamakta olan suyunuzun içine kerevizleri, havuçları, köfteleri atıp pişirin. İnce doğranmış kereviz yapraklarını ilave edip pişirmeye devam edin.
Terbiyesi için; yumurta sarısı, limon suyu, zeytinyağı ekleyip ılıştırarak çorba suyuna ilave edin. Tuz atıp bir taşım kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

  • 9 Mart 2017,Perşembe
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir