Nurselin Evi Pazılı Kiş Tarifi

Nurselin Evi Pazılı Kiş Tarifi

Nurselin Evi Pazılı Kiş Malzemeleri:

Hamuru İçin;
Çeyrek paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)

İç Harcı İçin;
Yarım demet pazı
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
200 gr beyaz peynir
3 yumurta
Karabiber
Tuz
Üzeri için; Yumurta sarısı

Nurselin Evi Pazılı Kiş Yapımı:

Karıştırma kabına; yaş mayanın üzerine toz şeker, ılık süt, ılık süt , sıvıyağ ekleyip karıştırın. Un ve tuz ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp dinlendirin.
İç Harcı için; Pazı ve maydanozları incecik doğrayın. Üzerine lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, yumurta, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.
Yuvarlak fırın kabınızı tereyağı ile yağlayın.
Dinlenen kiş hamurunu unladığınız tezgahta merdane yardımı ile açın. Fırın kabınıza özenle yerleştirin. Üzerine iç harcınızı koyun.
Kalan fazla hamurunuzdan herhangi bir şekilli kalıp yardımıyla parçalar hazırlayıp pazıların üzerine dizin ve yumurta sarısı sürün. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

  • 17 Nisan 2017,Pazartesi
  • Yorum Yok

“Konserve Domates Sosu Tarifi Nurselle Evin Tadı” için bir cevap

  1. Ayşen dedi ki:

    Tatlıyı kaç derecede pişirmeliyiz? Teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir