Nurselin Evi Paçanga Böreği Tarifi

Nurselin Evi Paçanga Böreği Tarifi

Nurselin Evi Paçanga Böreği Malzemeleri:

3 adet yufka

İç Harcı için;

4 adet sivribiber
3 adet domates
100 gr pastırma
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sıvı yağ
Tuz

Sosu için;
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağu su

Nurselin Evi Paçanga Böreği Yapılışı:

Biberleri , domatesleri, pastırmayı dilimleyip tuz ekleyip sıvıyağda hafif soteleyin. Soğutun.
Yufkaları dörde bölün. Her parçayı 2’ye katlayın. Geniş olan kısmına iç harcı ve rendelenmiş kaşar koyup kenarlarını içe katlayıp genişce sarın. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın.
Sıvıyağ ve su karışımına böreklerimizi batırıp çıkarın ve yağlı kağıt koyduğunuz tepsinize sıralayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

  • 16 Şubat 2017,Perşembe
  • 2 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir