Nurselin Evi Hamsiköy Sütlacı Tarifi

Nurselin Evi Hamsiköy Sütlacı Tarifi

Nurselin Evi Hamsiköy Sütlacı Malzemeleri:

180 gr pirinç
3 litre süt
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
Bir tutam tuz
Üzeri için;
Fındık

Nurselin Evi Hamsiköy Sütlacı Yapımı:

Pirinci haşlayın.
Terbiyesi için; un, yumurta sarısı, vanilya ve suyu iyice çırpın.
Sütü kaynatıp kaymağını alın. Süt soğuyunca tekrar kaynatın ve lapalaşan pirinci , tuzu ilave edin, sürekli karıştırarak kaynatın. Pirinç ve süt özleşince şekeri ilave edip 1-2 dakika kaynatıp yavaş yavaş terbiyenizi ekleyip iyice kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Sütlacınızı güveç kaplarına paylaştırıp fırın tepsinize dizin. Fırın tepsinize su koyup önceden ısıttığınız 250 derece fırında 10 dk pişirin. Fırından çıkardığınız sütlaçların üzerine kırılmış fındık ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

  • 21 Nisan 2017,Cuma
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir