Nurselin Evi Güveçte Tandır Kebabı

Nurselin Evi Güveçte Tandır Kebabı

Nurselin Evi Güveçte Tandır Kebabı Malzemeleri:
2 adet kuzu incik
2 dal biberiye
2 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz
1 baş sarımsak
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
1 tatlı kaşığı rezene tohumu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates suyu
1 tatlı kaşığı toz şeker
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Üzeri için;
Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Nurselin Evi Güveçte Tandır Kebabı Yapımı:

Etlerinizi zeytinyağı ve biberiye ile marine edin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Tavanızı ısıtın biraz zeytinyağı sürüp hızla etlerinizi koyun mühürleyin.

Tereyağı-zeytinyağı erittiğiniz tencerenize sırasıyla piyazlık doğranmış soğanları, sarımsakları, soteleyin, kimyon ve rezene tohumları, salçayı ekleyip karıştırın. Kuzu incikleri , suyu , domates suyu, toz şeker, tuz, karabiber, incecik kıydığınız maydanozları, sumak, pulbiber ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp güveç tencerenize aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkarmadan önce üzerine kaşar peyniri serpin. Kaşar peynirleri eriyince fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.

  • 7 Nisan 2017,Cuma
  • Yorum Yok

“Konserve Domates Sosu Tarifi Nurselle Evin Tadı” için bir cevap

  1. Ayşen dedi ki:

    Tatlıyı kaç derecede pişirmeliyiz? Teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir