Nurselin Evi Fasülye Tava Tarifi

Nurselin Evi Fasülye Tava Tarifi

Nurselin Evi Fasülye Tava Malzemeleri:

1 kg taze fasulye
1 su bardağı mısır unu
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Sıvıyağ

Nurselin Evi Fasülye Tava Yapımı:

Taze fasulyeleri yıkayıp ayıklayalım ve orta kalınlıkta doğrayıp tencereye alalım.
Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpelim.
Sonra fasulyelerin çok az üzerini geçecek şekilde su ilave edip fasulyeler yumuşayana kadar haşlayalım.
Haşlanan fasulyelerin suyu kalırsa süzgece alıp suyunu süzdürelim ve soğumaya bırakalım.
Bir kaba haşladığımız fasulyeleri, yumurtayı, mısır ununu, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip iyice harmanlayalım.
Geniş bir tavayı sıvı yağı ile hafif yağlayalım ve ısıtalım.
Fasulyeli harcı üzerine döküp eşit şekilde tavaya döşeyelim.
Harcı ince döşemeye özen gösterelim. Kalın döşerseniz içi iyi pişmez.
Mısır unlu fasulye tavamızı arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun.

  • 1 Mayıs 2017,Pazartesi
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir