Nurselin Evi Doyuran Pizza Tarifi

Nurselin Evi Doyuran Pizza Tarifi

Nurselin Evi Doyuran Pizza Malzemeleri:

250 gr mantar
2 adet yeşil biber
1 su bardağı mısır
1 su bardağı dilimlenmiş zeytin
300 gr kaşar peyniri
8 adet kuru domates
4 diş sarımsak

Hamuru için;
1 yumurta
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
Tuz
Aldığı kadar un

Sosu için;
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Tuz
Pulbiber
Rendelenmiş sarımsak

Üzeri için;
1 yumurta sarısı

Nurselin Evi Doyuran Pizza Yapımı:

Karıştırma kabına instant maya, toz şeker, ılık süt, ılık su, sıvıyağ, yumurta, tuz, aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurup üzerini kapatıp dinlendirin.
Sosu için; zeytinyağı, biber salçası, kekik, tuz, pulbiber, sarımsak ve biraz su ekleyip karıştırın.
Mayalanan hamurdan büyükçe bir parça alıp unlu zeminde tepsi boyutuna göre açın. Üzerine salçalı sosu sürün. Hamurdan küçük parçalar alıp avucunuzda açın. İçine yeşil biber dilimi, bir parça kaşar, arzuya göre kurutulmuş domates de koyun ve kapatın. Hafif aralıklı olarak hamurun kenarlarına dizin. Sosun üzerine kaşar peyniri rendesi ve dilimlenmiş zeytin serpiştirin. Dilimlediğiniz mantarları, mısır tanelerini, yeşil biberleri, kurutulmuş domatesleri dizin.  Kenardaki poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
180 derecelik fırında kenardaki poğaçalar kızarana kadar pişirin.
Fırından alıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

  • 16 Mart 2017,Perşembe
  • 2 Yorum

“Konserve Domates Sosu Tarifi Nurselle Evin Tadı” için bir cevap

  1. Ayşen dedi ki:

    Tatlıyı kaç derecede pişirmeliyiz? Teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir