Kuzu Etli Erik Aşı Tarifi

Kuzu Etli Erik Aşı Tarifi

Kuzu Etli Erik Aşı Malzemeleri:

750 gr kuzu kuşbaşı et
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı papaz eriği turşusu
1 su bardağı arpacık soğan
2,5 su bardağı et suyu
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Terbiyesi için;
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon
1 yumurta sarısı
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Taze nane

Kuzu Etli Erik Aşı Yapımı:

Sarımsakları, arpacık soğanları tereyağı ile kavurun. Daha sonra etlerinizi ekleyip kavurmaya devam edin. Et suyu, papaz eriği turşusu, haşlanmış nohut, ilave edip pişmeye bırakın.
Diğer taraftan süzme yoğurt, yoğurt, limon suyu ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırparak terbiyesini hazırlayın. Yemeğimizin içindeki malzemeler piştiğinden ılıştırarak terbiyemizi ekleyip tuz, karabiber ilave edip bir taşım kaynatıyoruz. Tereyağında kızdırdığınız naneyi üzerinde gezdirerek servise hazır ediyoruz. Afiyet olsun.

  • 24 Mart 2017,Cuma
  • Yorum Yok

“Konserve Domates Sosu Tarifi Nurselle Evin Tadı” için bir cevap

  1. Ayşen dedi ki:

    Tatlıyı kaç derecede pişirmeliyiz? Teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir