Kütük Pasta Tarifi

Rulo şeklinde olan kütük pasta en kolay pasta tarifleri arasında yer alır. Hem malzemelerinin kolay bulunabilir oluşu hem de son derece pratik olması sebebi ile çok kısa sürede hazırlanabilmesi sonucunda zor anlarınızda tercih edebileceğiniz pasta tarifleri arasındadır.

Kütük Pasta Malzemeleri:

Hamur İçin:

1,5 çay bardağı toz şeker,

3 adet yumurta,

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu,

1 su bardağı un,

1 tatlı kaşığı limon veya portakal kabuğu rendesi

Üzeri İçin:

1 paket hazır çikolatalı pasta kreması,

25 gr yumuşak margarin,

1,5 su bardağı soğuk süt,

Yarım çay bardağı dövülmüş Antep fıstığı

Kütük Pasta Yapılışı:

Yumurta ile şeker çırpma kabında 3 dakika boyunca çırpılır. Ardından vanilya, kabartma tozu, un ve limon veya portakal kabuğu rendesi eklenerek hamurun homojen bir hale gelmesi için için 1-2 dakika boyunca karıştırılır. Kolay pasta tarifleri arasında olan kütük pastanın hamuru böylece elde edilmiş olur.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek, hazırlanmış olan hamur üzerine dökülerek düzgün bir şekilde yayılması sağlanır. Önceden 180 derece ısıya getirilmiş olan fırının içerisinde yaklaşık 20-25 dakika süre boyunca pişirilir. Fırından alınan kek 5 dakika dışarıda soğumaya bırakılır. Ardından yağlı kağıt ile birlikte rulo yapılarak tamamen soğuması için beklenir.

Ayrı bir kapta pasta tarifleri bölümünde verilen sos malzemeleri (Antep fıstığı hariç) tarifine göre karıştırılarak üzerine kullanılacak olan sos elde edilir. Ardından soğumuş olan rulo, yağlı kağıt tutularak yavaşça açılır. Yağlı kağıt çıkarılır, rulonun iç kısmına hazırlanan krema sosunun yarısı sürülür. Sosun üzerine Antep fıstığı da eklenerek, rulo tekrar kapatılır. Kalan sos kapatılan rulonun üzerine serilir ve pasta buzdolabında en az 2 saat boyunca bekletilir. Kolay pastamız artık servise hazırdır.

  • 26 Şubat 2017,Pazar
  • Yorum Yok

“Ebruli Pasta Tarifi” için 3 cevap

  1. gulsah koc dedi ki:

    Limon tuzu ne kadar kullaniliyor eritiliyormu? Tesekkurlet

  2. simge dedi ki:

    250 grlik margarin mi acaba

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir