Kızikli Kuzu İncik Tarifi Nurselin Evi

Nurselin Evi Kızikli Kuzu İncik Tarifi

Nurselin Evi Kızikli Kuzu İncik Malzemeleri:
6 adet kuzu incik
2 adet havuç
1 su bardağı arpacık soğan
3 adet yer elması
1 adet yumurta
1 adet limon
Karabiber
Tuz
Kızikleri için;
1 su bardağı un
Bir tutam tuz
Aldığı kadar su

Nurselin Evi Kızikli Kuzu İncik Yapımı:

Etlerinizi haşlayın. Etler pişince tencereden çıkartın. Kaynamaya devam eden et suyuna arpacık soğanları, kabaca doğradığınız havuçları, yer elmasını ilave edip pişirin. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, limon suyunu iyice çırparak ılıştırarak karıştırın. Tuz, karabiber ilave edip ocaktan alın.
Kızikleri için; karıştırma kabına un, tuz, su ekleyip iyice yoğurun. Tezgahta hamuru uzun çubuklar yapın. Bıçakla birer küçük parça olacak şekilde kesin.
Tereyağı ve sıvıyağ eklediğiniz tavanızda kızikleri kızartın.
Haşlanan etleri geniş bir tencereye sap kısımları dışarıda kalıcak şekilde sıralayın. Üzerine hazırladığınız sebze karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız sebzeli etlerinizin üzerine kızarttığınız kızikleri döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

  • 2 Mayıs 2017,Salı
  • Yorum Yok

“Kıymalı Rulo Patates Tarifi Nurselle Evin Tadı” için bir cevap

  1. Türkan ÇETİN dedi ki:

    Yemek tariflerini çok beğeniyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir