Fırında Kabak Kalye Tarifi Nurselin Evi

Fırında Kabak Kalye Tarifi Nurselin Evi

Fırında Kabak Kalye Malzemeleri:

6 adet kabak
300 gr keçi peyniri
80 gr krema
70 gr eski kaşar
Yarım demet dereotu
Bir tutam kekik

Üzeri için:
200 gr çeri domates
Pul biber
Zeytinyağı
Taze biberiye

Fırında Kabak Kalye Yapımı:

Kabaklar ikiye bölünür; içi alınır, yaklaşık 4 dakika haşlanır. Sonra buzlu suya yatırılır. Kaba alınır. Eski kaşar ayrı bir kapta rendelenir. Krema, keçi peyniri eklenir ve karıştırılır. Dereotu ve kekik ilave edilir. Hazırlanan harç kabakların içine koyulur. Üzerine pul biber, domates koyulur ve zeytinyağı gezdirilir. Üzeri kızarana kadar 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun.

  • 9 Haziran 2017,Cuma
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir