Fincan Pastası Tarifi

Fincan Pastası Tarifi

Fincan pastası, pek çok kişinin en sevdiği olmakla beraber özellikle misafirler için değişilmez bir lezzet haline geliyor.

Fincan Pastası Malzemeleri:

Fincan pastasının pandispanyası için;

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı kadar kakao

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı portakal kabuğu (rendelenmiş halde)

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı un

Fincan pastasının kreması için;

2 su bardağı süt

1 çay kaşığı portakal kabuğu (rendelenmiş halde)

1 kaşık un

1 kaşık kadar mısır nişastası

3 kaşık toz şeker

Fincan pastasının çikolata sosu için;

2 tatlı kaşığı kakao

1 kaşık toz şeker

1 çay kaşığı kadar tereyağı

1 çay bardağı su

1 kaşık mısır nişastası

Fincan Pastası Yapımı:

Fincan pastasının pandispanyasını hazırlamak için, yumurta ve toz şekeri, bir çırpma kabı içerisinde mikser yardımıyla çırpın. İlk çırpma işleminin ardından içerisine unu, kakaoyu, portakal kabuğu rendesini ve kabartma tozunu ekleyerek çırpma işlemini sürdürün. Hamuru, yağlayarak unladığınız çay fincanlarına (6 adet) eşit olacak şekilde paylaştırarak tencere içerisine yerleştirin. Tencerenin 1/3’lük kısmına su doldurarak kapağını kapatın. Suyun kaynadığını gördüğünüz anda ocağın altını kısarak 15 dakika süresi boyunca keklerin pişmesini bekleyin. Pandispanyaların soğumasının ardından fincanlardan özenli şekilde çıkararak ikiye bölün ve böldüğünüz her parçayı süt yardımıyla ıslatın.

Kremasını hazırlamak için bütün krema malzemelerini bir tencere içerisine alarak kaynayana dek pişme işlemini gerçekleştirin. Krema piştikten sonra ocak üzerinden alarak soğutun ve keklerin yarısına sürerek diğer parçaları yardımıyla kapatın.

Fincan pastanızın çikolata sosu için listedeki malzemeleri yine bir tencere içerisine alarak koyu kıvam verene kadar pişirerek ocaktan alın. En son işlem olarak çikolata sosunu fincan pastasının üzerinde gezdirerek servise hazır hale getirin.

  • 15 Temmuz 2017,Cumartesi
  • Yorum Yok

“Konserve Domates Sosu Tarifi Nurselle Evin Tadı” için 5 cevap

  1. Ayşen dedi ki:

    Tatlıyı kaç derecede pişirmeliyiz? Teşekkürler

  2. Pelin dedi ki:

    Aşırı şekerli oldu yenmeyecek kadar. Yazık oldu malzemelere.

  3. OGUZ dedi ki:

    Nursel hanim,

    Gece gece canimiz gurbette yaptiginiz tatliyi cekti. verdiginiz tarifi uyguladik ancak bizim sam tatlisi oldu irmik helvasi. Yayinda tatliyi kestiniz ama servis yapmadiniz keske bir yapsaydinizda dagilip dagilmadigini tum memleket gorseydi. Amerikadan sevgiler…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir