Ev Usulü İskender Tarifi Nurselin Evi

Ev Usulü İskender Tarifi Nurselin Evi

Ev Usulü İskender Malzemeleri:

700 gr bütün dana antrikot
4 adet tırnaklı pide
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Tuz
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sunum;
Yeşil biber
Domates
Kuru soğan

Ev Usulü İskender Yapımı:

Dana antrikotu geceden buzdolabının dondurucusunda bekletin ve çıkardıktan yarım saat sonra incecik dilimleyin. Sıvıyağ eklediğiniz tavanızda kızartın. Karabiber, pulbiber, tuz, ve kekik ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Sosu için; sıvıyağ eklediğiniz tavanıza domates ve biber salçalarını, su ekleyip pişirin.
Tırnak pideleri küp küp doğrayıp çık az sıvıyağ eklediğiniz tavanızda kızartın.
Sunum tabağına aldığınız tırnak pidelerin üzerine sosunuzu ve etlerinizi koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

  • 10 Mayıs 2017,Çarşamba
  • Yorum Yok

“Kıymalı Rulo Patates Tarifi Nurselle Evin Tadı” için bir cevap

  1. Türkan ÇETİN dedi ki:

    Yemek tariflerini çok beğeniyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir