Çilekli Milföy Pasta Tarifi

Kolay pasta tarifleri serilerinden olan çilekli milföy pastası çok kısa sürede hazırlanabilir oluşu ve bekletme, dinlendirme gibi bir sürece gereksinim duymaması sebebi ile çok tercih edilen tariflerdendir. Canınız tatlı çekti veya aniden bir misafirinizin geleceğini öğrendiniz. İşte tam bu durumlardaki pasta tarifleri arayışınıza çözüm olabilecek bir tariftir. Tüm işlemler dahil olmak üzere en fazla yarım saatinizi alacak olan pastamızın malzemelerine geçelim.

Çilekli Milföy Pasta Malzemeleri

  • Yarım paket milföy hamuru,
  • 400 gram çilek,

Krema için:

  • 3 su bardağı süt,
  • 3 adet yumurta sarısı,
  • 2,5 çay bardağı toz şeker,
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta,
  • 120 gram un,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • Pudra şekeri.

Çilekli Milföy Pasta Yapılışı

Çilekli milföy pastası yapımına milföy hamurlarını hazırlamaktan başlanır. En kolay pasta tarifleri arasında olan çilekli milföy pastasının aslında kolaylığı sağlayan temel malzemesi milföy hamuru olup sırrı burada gizlidir. Buzdolabından çıkartılmış ve 20 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirilmiş olan milföy hamuru tezgaha alınır. Üzerine hafiften un serpilerek hafiften bir merdane ile açılır. Böylece milföy hamurları incelmiş olacaktır.  İncelmiş olan hamurun piştikten sonra biraz şekilli olmasını sağlamak isterseniz çatal ile hafiften minik dokunuşlar ile şekillendirebilirsiniz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize milföyleri dizerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım. Fırından almak için hamurun sadece hafiften renk değiştirmesi yeterlidir. Hamurlar tezgahta soğurken kremayı hazırlamaya başlayabiliriz. Sütün yarısı ve toz şeker bir tencereye alınarak ocakta şekerler eriyinceye kadar ısıtılır. Geriye kalan yarım litre süte yumurta sarısı, un ve nişasta eklenerek iyice karıştırılır. Bu karışım ocakta kaynayan süte iyice karıştırarak eklenir. Hafif yoğun bir kıvam oluşacak ve bu kıvama ulaşıncaya kadar sürekli krema karıştırılmalıdır. İstenen kıvama geldiğinde üzerine tereyağını ve vanilyayı ekleyerek iyice karıştıralım.

Fırından çıkan milföy hamurlarından iki tane alıp servis tabağına koyalım. Bir tanesinin üzerine kremamızdan koyalım. Önceden dilimlenmiş olan çilekleri de kremanın üzerine dizelim. Diğer milföyü üzerine kapatıp en üstüne yine biraz krema ve dilimlenmiş çilek ile süslediğimizde kolay pasta tarifleri arasında olan çilekli milföy pastası sunuma hazırdır.

  • 7 Mart 2017,Salı
  • Yorum Yok

“Nurselin Evi Susamlı Simit Tarifi” için 6 cevap

  1. Berrin Urcar dedi ki:

    Nursel hanım emeğinize sağlık denedim harika oldu siz ve sizin gibi insanların enerjisine hayranım engelli kızım ile birlikte keyifle izliyoruz

  2. Amra dedi ki:

    Uç katli yildiz pizza denedim.Sahane olmuş.Tesekkur ederim.Hamur guzel sisiyor.Birinci denemeden herkesin basarabilecegi dusunuyorum.

  3. Amra dedi ki:

    Uç katli yildiz pizza denedim.Sahane olmuş.Tesekkur ederim.Hamur guzel sisiyor.Birinci denemeden herkesin basarabilecegini dusunuyorum.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir