Bohça Kebabı Tarifi Nurselin Evi

Bohça Kebabı Tarifi Nurselin Evi

Bohça Kebabı Malzemeleri:

2 Adet Çarliston Biber
2 Adet Domates
1 Adet Kuru Soğan
KREBİ İÇİN;
2 Su Bardağı Süt
1.5 Su Bardağı Un
2 Yumurta
1 Çay Kaşığı Tuz
Sıvı Yağ
BEŞAMEL SOS İÇİN;
1 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Su Bardağı Süt
Karabiber
Tuz

Bohça Kebabı Yapımı:

Et suyunu çekene kadar kavrulur. Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılır, süt eklenir. Un ilave edilir. Karıştırılmaya devam edilir. Baharatlar eklenir. Ayrı bir kapta soğan, biber, domates doğranır. Kremler yapılır. Etin içine soğan, biber ve domates eklenir. Baharatlandırılır. İçine en son bezelye eklenir ve ocaktan alınır. Beşamel sos hazırlanır. Çorba kasesinin ortasına krep koyulur. İç harç eklenir. Kapatılır ve fırın tepsisine dizilir. Üstüne beşamel sos ve kaşar peyniri eklenir. Fırına verilir. 200 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

  • 19 Haziran 2017,Pazartesi
  • Yorum Yok

“Kıymalı Rulo Patates Tarifi Nurselle Evin Tadı” için bir cevap

  1. Türkan ÇETİN dedi ki:

    Yemek tariflerini çok beğeniyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir