Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Pasta Tarifi

Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Pasta Tarifi

Beyaz çikolata ve orman meyveleriyle bezenmiş olan ve damakta harika tat bırakan pastayı isterseniz kendiniz için isterseniz de ağırlamak istediğiniz misafirleriniz için tercih edebilirsiniz.

Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Pasta Malzemeleri:

Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Pastanın keki için;

150 gram badem unu
100 gram fındık unu
4 adet yumurta beyazı
2 çay bardağı kadar pudra şekeri

Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Pastanın dolgusu için;

200 ml krema
250-300 gram beyaz çikolata

Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Pastanın sosu için;

125 gram yaban mersini
1 çay bardağı kadar pudra şekeri
150 gram böğürtlen
125 gram frambuaz

Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Pastanın üzerini süslemek için;

Böğürtlen
Frambuaz
Yaban mersini
Kiraz

Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Pasta Yapımı:

Çukur bir karıştırma kabı içerisinde yumurtanın beyazlarını, pudra şekeriyle beraber çırpın. Ardından fındık ve badem unlarını üzerine ekleyin. Sonrasında 2 adet fırın kabına tabanına yağlı kâğıt serin ve yanlarını da yağlayın. Hazırladığınız karışımı kapların içerisine eşit miktarda olacak şekilde dağıtın. Isıtılmış olan fırınınızı 160 dereceye ayarlayarak hafif miktarda pembe görünüm elde edene kadar pişirin. Pastanın dolgusunu yapmak için öncelikle kremayı ısıtın. Ocak üzerinden alarak beyaz çikolata ilave edin. Çikolatanın erdiğini gördüğünüzde buzdolabına koyarak 20 dakika süresi boyunca dinlendirmeye bırakın. Soğuk hale gelen kremayı 3-4 dakika kadar iyice çırpın. Orman meyveli sosları hazırlamak için, meyvelerin yarısı kadar olacak şekilde pudra şekeri ilave ederek mikser yardımıyla çırpın. Kekin ilk katmanına hazırladığınız sosu sürüp, beyaz çikolatalı kremayı yayın. Kalan meyveleri ise kremanın üzerine dizin ardından diğer kek ile üzerini kapatın. Krema ile birlikte meyveleri son haline gelen kek üzerine süsleme yaparak servise hazır hale getirin.

  • 11 Temmuz 2017,Salı
  • Yorum Yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir