Bayburt Mantısı Tarifi Nurselin Evi

Bayburt Mantısı Tarifi Nurselin Evi

Bayburt Mantısı Malzemeleri:

Hamuru İçin;
500 gr un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
İç harcı için;
300 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası

Bayburt Mantısı Yapımı:

Karıştırma kabına un, yumurta, tuz ve aldığı kadar su ekleyip iyice yoğurun. 2 bezeye ayırın ve üzerini kapatıp dinlendirin.

İç harcı İçin rendelediğiniz soğan, kıyma, tuz ve karabiberi iyice yoğurun.
Tezgahınıza un serpin ve ve oklava yardımıyla açın. Hamurunuzdan kareler kesin. Ortalarına iç harcınızdan koyup üçten kapatıp uçlarını birleştirin.
Kaynayan tuzlu suya mantılarınızı atın ve haşlayın , süzün.
Sunum tabağına aldığınız mantılarınızın üzerine süzme yoğurt ve tereyağında kızdırdığınız biber salçasını koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

  • 16 Mayıs 2017,Salı
  • Yorum Yok

“Kıymalı Rulo Patates Tarifi Nurselle Evin Tadı” için bir cevap

  1. Türkan ÇETİN dedi ki:

    Yemek tariflerini çok beğeniyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir