Arap Kebabı ve Patates Köftesi Tarifi

Arap Kebabı ve Patates Köftesi Tarifi

Arap Kebabı ve Patates Köftesi Malzemeleri:

Patates Köftesi için;
4 su bardağı ince bulgur
4 adet haşlanmış patates
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kimyon
Karabiber
Tuz

Arap Kebabı için;

500 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
6 adet acı sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıvıyağ
Kekik
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Arap Kebabı ve Patates Köftesi Yapılışı:

Bulguru yıkayıp şişmeye bırakın. Haşlanmış patatesleri ve soğanları rendeleyin. Salçaları, zeytinyağı, kimyon, karabiber, tuz ekleyip iyice yoğurun. En son elimizi zeytinyağıyla yağlayıp köfte sıkımı dediğimiz şekilde sıkıyoruz.
Sıvıyağı ısıttığımız tavada sırasıyla yemeklik doğradığınız soğanları , kıymayı iyice kavurun. İncecik doğradığımız yeşil biberleri ekleyip biberler yumuşayınca salçaları ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin.
Sunum tabağına köfteleri sıralayıp ortasına arap kebabını koyup servis edebilirsiniz.

  • 23 Şubat 2017,Perşembe
  • Yorum Yok

“Kıymalı Rulo Patates Tarifi Nurselle Evin Tadı” için bir cevap

  1. Türkan ÇETİN dedi ki:

    Yemek tariflerini çok beğeniyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir